BLOG DE 3C

En este bloque he aprendido una serie de información que me ha parecido muy útil. en primer lugar he analizado un menú escolar y he comprobado que se intenta que sea equilibrado en los nutrientes y muy variado, para que los niños reciban una buena alimentación. He visto que la elaboración de los menús se llevan a cabo usando criterios de nutrición que se cumplen de manera muy correcta, lo que denota la responsabilidad de los encargados de su elaboración. Luego he analizado la actividad que realizo durante un día normal mediante una tabla que no sabía que existía y me ha parecido muy interesante. A partir de el análisis he comprobado que las kcal que gasto son menores que mis necesidades energéticas, lo cual es un reflejo de mi vida poco deportiva y sedentaria. Es un dato que permite reflexionar acerca de los problemas que a largo y corto plazo puedo tener con mi salud. Por último, este bloque permite trabajar con los alumnos de manera cuantitativa y comprobar que el sobrepeso y la ma

Como reflexión de este bloque puedo comentar que se han tratado las incidencias que una mala alimentación puede originar en nuestra salud. Existen numerosas personas que muestran alergias e intolerancias a diferentes alimentos y es necesario que en los restaurantes y comedores escolares se facilite información muy completa. De esta manera aquellas personas que tenían intolerancias y desean comer fuera se encuentren seguros de que los alimentos son adecuados y puedan disfrutar de comer fuera de casa. En el aula se puede tratar el tema de las alergias alimentarias y que los alumnos expliquen como les afecta y como lo van superando. Una actividad podría ser darles un menú y que ellos indicaran que productos les provocan intolerancia o alergias y de que manera se podría cambiar la carta. En cuanto a los mitos, nosotros como educadores tenemos que hacerles reflexionar acerca de la información recibida, que sean críticos y que no se crean todo lo que se dice, que busquen información cont