REFLEXION BLOQUE 4


Como reflexión de este bloque puedo comentar que se han tratado las incidencias que una mala alimentación puede originar en nuestra salud. Existen numerosas personas que muestran alergias e intolerancias a diferentes alimentos y es necesario que en los restaurantes y comedores escolares se facilite información muy completa. De esta manera aquellas personas que tenían intolerancias y desean comer fuera se encuentren seguros de que los alimentos son adecuados y puedan disfrutar de comer fuera de casa.
En el aula se puede tratar el tema de las alergias alimentarias y que los alumnos expliquen como les afecta y como lo van superando.
Una actividad podría ser darles un menú y que ellos indicaran que productos les provocan intolerancia o alergias y de que manera se podría cambiar la carta.
En cuanto a los mitos, nosotros como educadores tenemos que hacerles reflexionar acerca de la información recibida, que sean críticos y que no se crean todo lo que se dice, que busquen información contrastada y verán con asombro que muchas creencias son falsas.

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