TRANSFORMACION COMPLETA DE UNA RECETA

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REFLEXION BLOQUE 2 ALIMENTACIÓN

REFLEXIÓN BLOQUE 2 ALIMENTACIÓN Después de realizar el bloque 2, he aprendido como se puede seguir comiendo bien cambiando los ingredientes o los métodos de elaboración de las recetas que conocemos. Nuestro hábitos alimenticios son a veces demasiado fuertes en grasas, y podemos cambiar algún tipo de carne por otro con menos grasas. La variedad de cocina es enorme y podemos poco a poco ir cambiando nuestros hábitos introduciendo mas verduras, mas legumbres, menos azúcares y grasas. En nuestro día a día en el aula, este tema debería estar muy presente, dada la mala alimentación de muchos de nuestros alumnos, que no les aporta energía para rendir y los conduce a situaciones de obesidad. Se debería tratar no solo en las tutorías sino  también mediante charlas  y talleres.
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REFLEXION BLOQUE 3

En este bloque he aprendido una serie de información que me ha parecido muy útil. en primer lugar he analizado un menú escolar y he comprobado que se intenta que sea equilibrado en los nutrientes y muy variado, para que los niños reciban una buena alimentación. He visto que la elaboración de los menús se llevan a cabo usando criterios de nutrición que se cumplen de manera muy correcta, lo que denota la responsabilidad de los encargados de su elaboración. Luego he analizado la actividad que realizo durante un día normal mediante una tabla que no sabía que existía y me ha parecido muy interesante. A partir de el análisis he comprobado que las kcal que gasto son menores que mis necesidades energéticas, lo cual es un reflejo de mi vida poco deportiva y sedentaria. Es un dato que permite reflexionar acerca de los problemas que a largo y corto plazo puedo tener con mi salud. Por último, este bloque permite trabajar con los alumnos de manera cuantitativa y comprobar que el sobrepeso y la ma
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REFLEXION SOBRE LOS PUNTOS 1.1 1.2 1.3 Y 1.4

REFLEXIÓN SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Después de realizar la actividad creo que es importante tomarse en serio la alimentación para una buena salud. también pienso que hay que analizar cuales son nuestros hábitos alimentarios y eliminar o mejorar aquello que no nos aporta salud. Una comida variada es la mejor opción para nutrirse bien, sin déficit de ningún nutriente. las dietas pueden ser perjudiciales si desequilibran la cantidad de nutrientes que necesitamos.
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